Familie Johannsen vom Süderhof Nordfriesland
Der Süderhof der Familie Johannsen in Achtrup befindet sich seit Jahrzehnten im Familienbesitz. Traditionell lag und liegt es immer in der Hand der nächsten Generation den Bauernhof weiter zu führen, sodass Peter und Carina mit ihren Kindern sich hier einen lange gehegten Traum verwirklichen können: Die nachhaltige und schonende Zucht von Rindern, ganz auf's Tierwohl ausgerichtet.
Unser Familienbetrieb
Seit Anfang 2018 leben und arbeiten wir auf dem Süderhof. Unser Betriebsschwerpunkt liegt in der Rinderhaltung und -Zucht. Dabei von Vorteil, für die Arbeit mit den Rindern, ist der hohe Anteil an hofnaher Fläche zum Grasen und zur Futterproduktion. Durch bereits getätigte, sowie geplante, auf´s Tierwohl ausgerichtete Modernisierungsmaßnahmen, gestalten wir die Stallungen neu.
Was ist für die Zukunft geplant? Wir werden weitere Modernisierungen durchführen um das Tierwohl mehr zu erhöhen. Zusätzlich wollen wir auch Schweinen die Möglichkeit geben, sich bei uns in Freilandhaltung „sauwohl“ zu fühlen. Außerdem ist in Kürze die Errichtung eines Hofladens geplant, in dem du Produkte aus der Region erhalten kannst. Besuche uns weiterhin, gerne halten wir dich hier auf dem Laufenden.
Warum nicht bio?
Umweltverträglich und somit nachhaltig zu produzieren ist für uns keine Frage von Richtlinien, Siegeln und Zertifizierungen, sondern eigener Anspruch und großes Eigeninteresse!
Selbstverständlich verzichten wir freiwillig auf antibiotische Leistungsförderer in der Fütterung. Antibiotika werden lediglich, sofern es keine andere Möglichkeit gibt, nur durch den Tierarzt zum Wohle des Tieres zur Heilung und Genesung eingesetzt – genauso wie auf Bio-Betrieben auch.
Durch die Einsaat von Klee auf den Weiden sparen wir mineralischen Stickstoff ein und können so für die extensive Weidehaltung den aus der Luft gewonnenen Stickstoff nutzen.
Wie du siehst, ist unsere Wirtschaftsweise - auf freiwilliger Basis -, der aus dem ökologischem Landbau schon sehr nahe.
Und nur wer mit reinem Gewissen seine selbst erzeugten Produkte genießen kann, kann diese mit gutem Gewissen vermarkten - und das können wir!
Der Süderhof ist ein Bauernhof, der schon immer Gernerationen vereint hat.
